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Cancoillotte

(Fromage)

5.5

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Origine :

Haute-Saône / Franche-Comté (France)

Type de lait :

Vache

A savoir :

Fromage à pâte fondue, obtenu à partir d'un mélange de metton (lait écrémé caillé) et d'eau, additionné de beurre en fin de préparation. Ce fromage est peu calorique (8 à 12 % de matière grasse)

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